لوبیا از ۲۲ درصد پروتئین، ۶۲ درصد قند(کربوهیدرات) از نوع نشاسته و ۲ درصد مواد چربی تشکیل شده و یکی از مقویترین حبوبات روی زمین بهشمار میرود و چون مواد پروتئینی آن نسبتاً زیاد است، عدهای از دانشمندان آن را بمانند عدس،گوشت هم نامیدهاند. زیرا «تا حدودی» میتواند جای خالی گوشت حیوانی را در یک برنامهٔ غذایی سالم پر کند و تا حدی همان مواد لازم در گوشت را به بدن برساند. شرکت مزرعه سبز بازرگانان نوگرا هم در تجارت این محصول دارای سابقه فعالیت می باشد. موارد بیان شده ذیل، محصولاتی هستند که این شرکت در سبد تجارتی خود قرار داده است.