خرما

 انواع خرما دارای مقدار قابل‌توجهی فیبر و انواع گوناگونی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم، ویتامین های B، مس و منیزیم هستند. انواع خرما منابعی غنی از قندهای طبیعی‌اند. افرادی که نیاز به کنترل قند خونشان دارند، باید در مصرف خرما دقت کنند.

 خرما مضافتی

خرمای مضافتی بم منسوب به خرمای شهرستان بم یا رطب مضافتی بم، یکی از محصولات خرمای ایران می‌باشد. این نوع خرما با توجه به رطوبت بالا، به عنوان خشکبار محسوب نمیشود. شرایط نگهداری آن در دمای بین -۵ تا +۵ درجه سانتی گراد می‌باشد. خرمای مضافتی  پوست مشکی، براق، نازک و صافی دارد.

پوست رطب مضافتی به راحتی قابل جدا شدن است. خرمای مضافتی بم شیره زیادی دارد.

خرما زاهدی

صادرات خرما زاهدی سالانه چندین هزار تن به کشورهای خاورمیانه و کشورهای اروپایی و آفریقایی میشود. خرمای زاهدی یکی از اقتصادی ترین و معتبر ترین خرماهای صادراتی ایران است که به نام خرمای قصب هم شناخته می شود. طعم فوق العاده و البته شرایط نگهداری و انبارش بسیار ساده و طرفداران زیادی که دارد سبب شده به عنوان یکی از پر فروش ترین خرماها در ایران و کشورهای جهان معرفی شود، خرمای زاهدی نام خود را از زهدی عربی به معنی وفور و فراوانی گرفته است.

خرما پیارم

با توجه به مصرف خرمای پیارم در ایران، در مقایسه با صادرات آن، حجم صادرات این محصول در مقایسه با مصرف داخل ناچیز است. و بیشتر برای صادرات بکار میرود. خرمای پیارم گران ترین خرمای ایران محسوب میشود. ین گرانی چند دلیل دارد:  اولا اینکه این خرما در مناطقی محدود کشت میشود و در همین مناطق محدود نیز کیفیت‌های مختلفی دارد.

همه‌ خرماهای برداشت شده در این مناطق درجه یک نیستند.

عامل دیگری که در قیمت این خرما تاثیر گذاشته است، خواص آن است. این خرما نسبت به سایر خرماهای موجود، دارای خواص بیشتری است.

خرما سایر

خرما استعمران که با نام خرما سایر هم شناخته می شود یکی از محبوب ترین و در عین حال پر فروش ترین محصولات خرما در ایران می باشد. خرمای استعمران عمدتا در خوزستان و شهرهای جنوبی ایران کاشته می شود. این خرما دارای قند بسیار بالایی است و از شیرین ترین نوع خرماها محسوب می شود. میزان قند آن بالای ۷۵% میباشد. این خرما را به راحتی می توان در شرایط معمولی و در یک انبار سر پوشیده تا حدود ۱۵ ماه به راحتی نگهداری کرد و نیاز به دمای غیر طبیعی هم ندارد.

خرما ربی

اصلی ترین و مهم ترین خرما در منطقه سیستان و بلوچستان خرمای ربی یا خرمای پاکستانی است. که از نظر اقتصادی و تولید، اهمیت زیادی در این منطقه دارد. خرما ربی از خرماهای گوشتی و نسبتا بزرگ محسوب میشود. مرغوب ترین نوع این خرما در زابل و ایرانشهر تولید میشود. . ماندگاری بالای این خرما باعث شده است که برای جابه جایی های طولانی, مشکل سردخانه نداشته باشد.

خرمای مجول

این خرما در بازار های بین المللی معروف است و عنوان بهترین خرمای جهان را دارد. به خاطر طعم بسیار خاص و خوشمزه و گوشتی بودن آن بهترین مارک خرما است ، این نوع از خرما بهترین و گران ترین رقم تجاری دنیا را دارد به همین دلیل از بهترین خرماهای صادراتی به حساب می‌آید .